スープ＋卵料理＋サイドディッシュによるアメリカンブレックファスト。卵の調理方法は、スクランブルエッグ、目玉焼き、ポーチドエッグ、ボイルドエッグまたはオムレツから。また、サイドディッシュ２種をベーコン、クリスピーベーコン、ポークソーセージ、チキンソーセージ、ジャンボンブランよりお選びいただけます。

おにぎり＋味噌汁＋漬物

ブッフェ＋スープ

アペタイザーは、「蜂蜜風味のトマトとブラータチーズ パルマ産生ハムサラダ」。メインディッシュは「タラのポワレ ジャガイモのニョッキとキクイモのピューレ ラビゴットソース」と「薩摩鳥の胸肉の低温調理 オニオンピューレと茸のフリカッセ シェリーソース」。デザートとコーヒーまたは紅茶が含まれたコースです。

アペタイザーは、「蜂蜜風味のトマトとブラータチーズ パルマ産生ハムサラダ」。メインディッシュは「タラのポワレ ジャガイモのニョッキとキクイモのピューレ ラビゴットソース」または「薩摩鳥の胸肉の低温調理 オニオンピューレと茸のフリカッセ シェリーソース」。デザートとコーヒーまたは紅茶が含まれたコースです。

シーズナルサラダ＋今週のパスタ＋プチデザート

アペタイザーは、「ホタテのパンチェッタ巻き 天使のエビのカダイフ巻き カレー風味のカブピューレ ガーデンサラダ」。メインディッシュは「タラのポワレ 柿と赤キャベツ チョリソーエスプーマ」または「フランス産鴨の胸肉のロースト アンディーブのブレゼ 黒胡椒ソース」からお選びください。デザートとコーヒーまたは紅茶が含まれたコースです。

アペタイザー「ホタテのパンチェッタ巻き、天使のエビのカダイフ巻き、カレー風味のカブピューレ ガーデンサラダ」、スープ「カリフラワーのスープ カレーオイル アランチーニ添え」、魚料理「タラのポワレ 柿と赤キャベツ チョリソーエスプーマ」、肉料理「フランス産鴨の胸肉のロースト アンディーブのブレゼ 黒胡椒ソース」。本日のデザートとコーヒーまたは紅茶が含まれたコースです。